奶酪香肠卷

编辑:运用网互动百科 时间:2020-02-25 01:09:11
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中文名
奶酪香肠卷
主要原料
香肠
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜
口    味
香,咸
所属分类:老少皆宜 家常菜 大众菜
食材:香肠二根,室温的片状奶酪四片或六片(如果是细香肠就两片,粗香肠就三片)。如果家里人少的话,材料减半。
配料:
制作难度:配菜(中级)
制作时间:30分钟
奶酪香肠卷的做法:
1.取一根香肠和一片奶酪,各切成六条,如果香肠太长的话,就先切成跟奶酪相等的长度。
2.把香肠条和奶酪条间隔开来,摆在一起后,收拢成圆柱形,再取一片完整的奶酪,包起拢好的圆柱。
3.如果香肠比较粗,一片奶酪包不住的话,可再取一片把缺口补上。
4.用保鲜膜包起后,放入微波炉转10秒左右,让奶酪略融。
5.取出后再用厨房纸巾或做寿司用的竹帘卷起,以便更好地定型。卷的时候,稍微加一点力,可以保证奶酪和香肠之间没有缝隙。
6.放入冰箱冷藏至完全凉透后,取出,去掉保鲜膜,切片即可。
词条标签:
食品 菜品